Dania

Do dań wliczono koszt opakowania. Każde danie gotujemy na bieżąco jeżeli nie jadasz jakiegoś składnika, masz alergię lub po prostu lubisz naszą bułę po swojemu – wszystko ogarniemy – dodaj notatkę do zamówienia

  • Kurczak w orzechach

    makaron pszenno-jajeczny MIE , kurczak w sosie sojowo-kokosowo-orzechowym z warzywami stir-fry, orzeszkami i szczypiorem. Danie podane z naszymi piklami
  • Szef kuchni poleca

    Tofu w orzechach

    makaron pszenno-jajeczny MIE , marynowane tofu w sosie sojowo-kokosowo-orzechowym z warzywami stir-fry, orzeszkami i szczypiorem. Danie podane z naszymi piklami

  • KURCZAK KIMCHI BOKKEUMBAP

    Smażony ryz z warzywami, kurczakiem, kimchi, jajkiem, nori, szcypiorem, prażonym sezamem.

  • BOCZNIAK KIMCHI BOKKEUMBAP

    Smażony ryz z warzywami, boczniakiem, kimchi, jajkiem, nori, szcypiorem, prażonym sezamem.

MISKOWE PROMOCJE

  • Oferta specjalna

    Miskowy zestaw

    W skład zestawu wchodzą : SAJGONKI, ZUPA TOM YUM Z KREWETKAMI/ KURĄ oraz nasze wspaniałe dwie buły BAO do wyboru

Zupa

Do dań wliczono koszt opakowania.
  • Nowość

    Tom yum krewetka

    ostro-kwaśna zupka tajska, grzyby shitake z cebulką, pomidory, mleko kokosowe, makaron sojowy, sok z limonki, świeże zioła
  • Nowość

    Tom yum kurczak

    ostro-kwaśna zupka tajska, grzyby shitake z cebulką, pomidory, mleko kokosowe, makaron sojowy, sok z limonki, świeże zioła
  • Oferta specjalna

    PHO GA

    wietnamska zupa gotowana z drobiowych kości z makaronem ryżowym
    podana z klopsikami drobiowymi, kiełkami fasoli mung, kolendrą, bazylią, szczypiorem, prażonym
    czosnkiem, prażoną szalotką, piklowanym imbirem
    do każdej miski z wywarem dodatkowo:
    # habasco - puree z pieczonej papryki habanero z octem ryżowym -ostreee :)
    # piklowany czosnek

Bao

Do dań wliczono koszt opakowania.
  • Nowość

    Menchi-Katsu I

    Buttermiso-burger w panko z antrykotu 200g, ostrygowe majo, czerwona cebula, sos katsu, napa slaw z wasabi
  • Nowość

    Menchi-Katsu II

    Buttermiso- burger w panko z antrykotu 200g, wasabi majo, pomidor, sałata, piklowane kiełki fasoli mung, konfitura shitake, sezam prażony, hoisin wędzony

  • Bao Pulled pork

    długo pieczone, szarpane mięso wieprzowe, krótko piklowany ogórek, świeże chilli, szczypior, prażone orzeszki arachidowe, sos koktajlowy na bazie chilli i limonki
  • Szef kuchni poleca

    Pulled beef

    długo pieczony, szarpany kark wołowy, krótko piklowany ogórek, świeże chilli, piklowana czerwona cebula, prażone orzeszki arachidowe, sos koktajlowy z chilli i limonką

  • Boczniak wege

    boczniak w panko, krótko piklowany ogórek, świeże chilli, szczypior, prażone orzeszki arachidowe, sos koktajlowy z chilli i limonką

  • Tofu wege

    marynowane, smażone w panko tofu, krótko piklowany ogórek, świeże chilli, szczypior, prażone orzeszki arachidowe, sos koktajlowy z chilli i limonką

  • Bao Krewetka grillowana

    krewetki grillowane z czosnkiem, krótko piklowany ogórek, szczypior, świeże chilli, prażone orzechy ziemne, sos koktajlowym na bazie chilli i limonki.

  • Krewetka panko

    krewetki marynowane w ziołach, panierowane w panko, sałata, zielony ogórek, ser, prażone orzeszki arachidowe, konfitura z czerwonej cebuli z imbirem, sos koktajlowy z chili i limonką

  • Bao Kura panko

    panierowana w panko polędwiczka z kurczaka, pesto z czosnku niedźwiedziego, rzodkiewka piklowana w cytrusach, pomidor, sałata, prażone orzeszki arachidowe, sos majonezowy z wassabi

  • Pork belly

    długo pieczony boczek glazurowany w sosie hoisin, pomidor, czerwona cebula, świeże chilli, mix sałat, prażone orzechy ziemne, sos koktajlowy z chilli i limonki

  • Bao DYNIA

    pieczona dynia, krótko piklowany ogórek, świeże chilli, szczypior, prażone
    orzeszki arachidowe, sos koktajlowy na bazie chilli i limonki

Sałatka

Do dań wliczono koszt opakowania.
  • Chwilowo niedostępne

    Sałatka z krewetkami

    6 sztuk grillowanych krewetek w marynacie ziołowej, szpinak, świeży melon i ananas, piklowana czerwona cebulka, dressing ziołowy mango + grillowane 1/2 bao z masłem czosnkowym
  • Nowość

    BUN

    Wietnamski bowl z gotowanym makaronem glass noodle, smażonym mięsem wieprzowym oraz krewetkami w dresingu z wietnamskiego sosu rybnego i limonki z prażonymi orzeszkami, czerwoną cebulą, kolendrą bazylią, miętą szczypiorem i chilli

Przystawka

Do dań wliczono koszt opakowania.
  • Chwilowo niedostępne

    Sajgonki

    sajgonka zawijana w pszenne ciasto popiah z farszem z mielonej wieprzowiny, wołowiny z prażonym sezamem, makaronem sojowym, grzybami mun, kapustą pekińską, marchewką, cebulą, porem z dodatkiem sosu słodko - pikantnego (3szt.)

  • POLĘDWICZKI W PANKO

    trzy panierowane w panko polędwiczki marynowane w cytrusach z koreańskim sosem bbq paprykowo-sezamowym
  • Szef kuchni poleca

    Kulki kimchi wege

    trzy kulki ryżowe z kimchi, serem mozzarella panierowane w panko z warzywami, prażonym sezamem z dodatkiem sosu słodko-pikantnego, podane na szpinaku i warzywach

Delikatesy/ Miskowe Przetwory

  • 2x vege bao tofu w panko DIY

    Zestaw 2 maślanych bao tofu w panko, które z łatwością odtworzysz w swojej kuchni.
    Skład zestawu:
    maślane bao (2 x 140g)
    tofu w panko - zapanierowane 2 porcje (130g)
    szczypior (40g)
    piklowany ogórek (80g) 
    świeże chilli (15g)
    sos koktajlowy z limonką i chilli (60g)
    orzeszki arachidowe (25g)
    Do zestawu dołączamy instrukcję składania buły

  • 4x Klasyk Pulled Pork DIY

    Zestaw 4 bułeczek bao + dodatków, z których samodzielnie skomponujesz swojego, ulubionego klasyka. 
    Skład zestawu:
    4 maślane bao (4x 140g)
    pulled pork (400g)
    piklowane ogórki (160g)
    sos koktajlowy z chilli i limonką (120g)
    świeże chilli (30g)
    orzeszki arachidowe (50g)
    szczypior (80g)
    Do zestawu dołączamy instrukcję składania klasyka. 
  • Szef kuchni poleca

    Baza do PAD THAI

    Marzysz o Pad Thai z food trucka? Skorzystaj z naszej bazy i spróbuj przyrządzić go sam!
    Opakowanie zawiera 350ml produktu (produkt przeznaczony na 2 porcje).

    Produkt pasteryzowany, ważny 2 miesiące od daty produkcji. Po otwarciu opakowania, termin ważności wynosi 8 dni.

    Skład: tamarynd, ostryga, cukier, sos rybny, sos sojowy, chilli. 
    Alergeny: mięczaki, kapsaicyna, śladowe ilości glutenu, soja
  • Chwilowo niedostępne

    Krem z nerkowca i kokosa – miskowa biała nutella

    Biały krem z orzechów nerkowca i kokosa to miskowa przyjemność, która zadowoli podniebienia każdego smakosza słodkich przetworów. Idealny na śniadanie z naszą, lekko podpieczoną bułeczką BAO z dodatkiem kiwi lub innym kwaśnym owocem, który przełamie nutę słodyczy.

    Opakowanie zawiera 200g produktu.
    Produkt ważny 6 dni od daty podanej na opakowaniu.
    Skład: mleko, orzechy nerkowca, kokos, masło, cukier trzcinowy.
    Alergeny: laktoza.
  • Nowość

    Piklowany ogórek prosto jak z klasyka

    Piklowany, zielony ogórek w miskowej zalewie octowej.

    Opakowanie zawiera 200g produktu po odsączeniu.
    Produkt ważny 2 dni od daty podanej na opakowaniu.
    Skład: zielony ogórek, ocet, sól, cukier, woda, jabłko

  • Wasabi majo

    Sos wasabi majo na co dzień serwujemy z maślanymi bao: Shitake Pulled Pork oraz Kura Panko.

    Opakowanie zawiera 200g produktu.
    Produkt ważny 5 dni od daty podanej na opakowaniu.

    Skład: majonez, chrzan japoński, limonka.
    Alergeny: jajo kurze, cytrusy.

  • Sos Koreański

    koreański sos paprykowy.

    Opakowanie zawiera 200g produktu.
    Produkt pasteryzowany, ważny 2 miesiące od daty produkcji. Po otwarciu opakowania, termin ważności wynosi 8 dni.
    Skład: pomidory, papryka czerwona, ostryga, ocet ryżowy, cukier, sos sojowy, sezam, pomarańcza.
    Alergeny: mięczaki, sezam, cytrusy, śladowe ilości glutenu, soja .
  • Szef kuchni poleca

    Rayu japońska pasta/ olej chilli

    Rayu, czyli infuzowany japoński olej z chili . Posiada szerokie zastosowanie do zup, sosów. W naszej kuchni ostatnio zagościł w formie pasty kanapkowej

    Opakowanie zawiera 200g produktu. 
    Produkt ważny 14 dni od daty podanej na opakowaniu.
    Skład: sezam, czosnek prażony, szalotki prażona, imbir dymka, olej sezamowy sos sojowy.
    Alergeny: soja.

  • Sos koktajlowy z chilli i limonką

    Autorski sos koktajlowy na bazie chilli i limonki, serwowany z Klasykiem Pulled Pork - ma też swoich fanów jako sos do sajgonek.

    Opakowanie zawiera 200g produktu.
     Produkt ważny 5 dni od daty podanej na opakowaniu.

    Skład: majonez, ostryga, chilli, limonka.
    Alergeny: jaja kurze, mięczaki, cytrusy, kapsaicyna. 

Napoje

  • Fritz-kola Jabłko bio

    12,00 zł

  • Fritz-kola Winogrona bio

    12,00 zł

  • Fritz-kola Rabarbar bio

    12,00 zł

  • Fritz-kola Jabłko-wiśnia-kwiat bzu

    12,00 zł

  • Fritz-kola Cytryna (lemoniada)

    12,00 zł

  • Fritz-kola Pomarańcza (oranżada)

    12,00 zł

  • Fritz-kola Melon

    12,00 zł

  • Fritz-kola Mate, kofeina (25mg/100ml)

    12,00 zł

  • Fritz-kola Mischmasch (kola i pomarańcza) bez kofeiny

    12,00 zł

  • Fritz-kola Kola z kofeiną (25mg/100ml)

    12,00 zł

  • Fritz-kola Kola i kawa, kofeina (25mg/100ml)

    12,00 zł

  • Woda staropolanka niegazowana

    6,00 zł

DESER

  • PUDDING CHIA Z MUSEM - TRUSKAWKA

    Kokosowo-migdałowy kremowy pudding chia z musem owocowym ( alergeny : miód, laktoza)

  • PUDDING CHIA Z MUSEM - MANGO

    Kokosowo-migdałowy kremowy pudding chia z musem owocowym ( alergeny : miód, laktoza)

  • PUDDING CHIA Z MUSEM - BRZOSKWINIA

    Kokosowo-migdałowy kremowy pudding chia z musem owocowym ( alergeny : miód, laktoza)