Dania
Do dań wliczono koszt opakowania. Każde danie gotujemy na bieżąco jeżeli nie jadasz jakiegoś składnika, masz alergię lub po prostu lubisz naszą bułę po swojemu – wszystko ogarniemy – dodaj notatkę do zamówienia
-
Kurczak w orzechach
makaron pszenno-jajeczny MIE , kurczak w sosie sojowo-kokosowo-orzechowym z warzywami stir-fry, orzeszkami i szczypiorem. Danie podane z naszymi piklami -
Szef kuchni poleca
Tofu w orzechach
makaron pszenno-jajeczny MIE , marynowane tofu w sosie sojowo-kokosowo-orzechowym z warzywami stir-fry, orzeszkami i szczypiorem. Danie podane z naszymi piklami
MISKOWE PROMOCJE
-
Oferta specjalna
Miskowy zestaw
W skład zestawu wchodzą : SAJGONKI, ZUPA TOM YUM Z KREWETKAMI/ KURĄ oraz nasze wspaniałe dwie buły BAO do wyboru
Zupa
Do dań wliczono koszt opakowania.
-
Nowość
Tom yum krewetka
ostro-kwaśna zupka tajska, grzyby shitake z cebulką, pomidory, mleko kokosowe, makaron sojowy, sok z limonki, świeże zioła -
Nowość
Tom yum kurczak
ostro-kwaśna zupka tajska, grzyby shitake z cebulką, pomidory, mleko kokosowe, makaron sojowy, sok z limonki, świeże zioła -
Oferta specjalna
PHO GA
wietnamska zupa gotowana z drobiowych kości z makaronem ryżowym
podana z klopsikami drobiowymi, kiełkami fasoli mung, kolendrą, bazylią, szczypiorem, prażonym
czosnkiem, prażoną szalotką, piklowanym imbirem
do każdej miski z wywarem dodatkowo:
# habasco - puree z pieczonej papryki habanero z octem ryżowym -ostreee :)
# piklowany czosnek
Bao
Do dań wliczono koszt opakowania.
-
Nowość
Menchi-Katsu I
Buttermiso-burger w panko z antrykotu 200g, ostrygowe majo, czerwona cebula, sos katsu, napa slaw z wasabi -
Nowość
Menchi-Katsu II
Buttermiso- burger w panko z antrykotu 200g, wasabi majo, pomidor, sałata, piklowane kiełki fasoli mung, konfitura shitake, sezam prażony, hoisin wędzony -
Bao Pulled pork
długo pieczone, szarpane mięso wieprzowe, krótko piklowany ogórek, świeże chilli, szczypior, prażone orzeszki arachidowe, sos koktajlowy na bazie chilli i limonki -
Szef kuchni poleca
Pulled beef
długo pieczony, szarpany kark wołowy, krótko piklowany ogórek, świeże chilli, piklowana czerwona cebula, prażone orzeszki arachidowe, sos koktajlowy z chilli i limonką -
Boczniak wege
pieczony, szarpany boczniak w tahini, melon, kukurydza, sos mango , krótko piklowany ogórek, , sos koktajlowy z chilli i limonką, sezam -
Tofu wege
marynowane, smażone w panko tofu, krótko piklowany ogórek, świeże chilli, szczypior, prażone orzeszki arachidowe, sos koktajlowy z chilli i limonką -
Bao Krewetka grillowana
krewetki grillowane z czosnkiem, krótko piklowany ogórek, szczypior, świeże chilli, prażone orzechy ziemne, sos koktajlowym na bazie chilli i limonki. -
Krewetka panko
krewetki marynowane w ziołach, panierowane w panko, sałata, zielony ogórek, ser, prażone orzeszki arachidowe, konfitura z czerwonej cebuli z imbirem, sos koktajlowy z chili i limonką -
Bao Kura panko
panierowana w panko polędwiczka z kurczaka, pesto z czosnku niedźwiedziego, rzodkiewka piklowana w cytrusach, pomidor, sałata, prażone orzeszki arachidowe, sos majonezowy z wassabi -
Pork belly
długo pieczony boczek glazurowany w sosie hoisin, pomidor, czerwona cebula, świeże chilli, mix sałat, prażone orzechy ziemne, sos koktajlowy z chilli i limonki
Sałatka
Do dań wliczono koszt opakowania.
-
Nowość
BUN
Wietnamski bowl z gotowanym makaronem glass noodle, smażonym mięsem wieprzowym oraz krewetkami w dresingu z wietnamskiego sosu rybnego i limonki z prażonymi orzeszkami, czerwoną cebulą, kolendrą bazylią, miętą szczypiorem i chilli -
Sałatka z krewetkami
8 sztuk grillowanych krewetek w marynacie ziołowej, szpinak, świeży melon i ananas, piklowana czerwona cebulka, dressing ziołowy mango + grillowane 1/2 bao z masłem czosnkowym
Przystawka
Do dań wliczono koszt opakowania.
-
Sajgonki
sajgonka zawijana w pszenne ciasto popiah z farszem z mielonej wieprzowiny, wołowiny z prażonym sezamem, makaronem sojowym, grzybami mun, kapustą pekińską, marchewką, cebulą, porem z dodatkiem sosu słodko - pikantnego (3szt.) -
POLĘDWICZKI W PANKO
trzy panierowane w panko polędwiczki marynowane w cytrusach z koreańskim sosem bbq paprykowo-sezamowym -
Szef kuchni poleca
Kulki kimchi wege
trzy kulki ryżowe z kimchi, serem mozzarella panierowane w panko z warzywami, prażonym sezamem z dodatkiem sosu słodko-pikantnego, podane na szpinaku i warzywach
Delikatesy/ Miskowe Przetwory
-
2x vege bao tofu w panko DIY
Zestaw 2 maślanych bao tofu w panko, które z łatwością odtworzysz w swojej kuchni.
Skład zestawu:
maślane bao (2 x 140g)
tofu w panko - zapanierowane 2 porcje (130g)
szczypior (40g)
piklowany ogórek (80g)
świeże chilli (15g)
sos koktajlowy z limonką i chilli (60g)
orzeszki arachidowe (25g)
Do zestawu dołączamy instrukcję składania buły -
4x Klasyk Pulled Pork DIY
Zestaw 4 bułeczek bao + dodatków, z których samodzielnie skomponujesz swojego, ulubionego klasyka.
Skład zestawu:
4 maślane bao (4x 140g)
pulled pork (400g)
piklowane ogórki (160g)
sos koktajlowy z chilli i limonką (120g)
świeże chilli (30g)
orzeszki arachidowe (50g)
szczypior (80g)
Do zestawu dołączamy instrukcję składania klasyka. -
Szef kuchni poleca
Baza do PAD THAI
Marzysz o Pad Thai z food trucka? Skorzystaj z naszej bazy i spróbuj przyrządzić go sam!
Opakowanie zawiera 350ml produktu (produkt przeznaczony na 2 porcje).
Produkt pasteryzowany, ważny 2 miesiące od daty produkcji. Po otwarciu opakowania, termin ważności wynosi 8 dni.
Skład: tamarynd, ostryga, cukier, sos rybny, sos sojowy, chilli.
Alergeny: mięczaki, kapsaicyna, śladowe ilości glutenu, soja
-
Krem z nerkowca i kokosa – miskowa biała nutella
Biały krem z orzechów nerkowca i kokosa to miskowa przyjemność, która zadowoli podniebienia każdego smakosza słodkich przetworów. Idealny na śniadanie z naszą, lekko podpieczoną bułeczką BAO z dodatkiem kiwi lub innym kwaśnym owocem, który przełamie nutę słodyczy.
Opakowanie zawiera 200g produktu.
Produkt ważny 6 dni od daty podanej na opakowaniu.
Skład: mleko, orzechy nerkowca, kokos, masło, cukier trzcinowy.
Alergeny: laktoza. -
Nowość
Piklowany ogórek prosto jak z klasyka
Piklowany, zielony ogórek w miskowej zalewie octowej.
Opakowanie zawiera 200g produktu po odsączeniu.
Produkt ważny 2 dni od daty podanej na opakowaniu.
Skład: zielony ogórek, ocet, sól, cukier, woda, jabłko -
Wasabi majo
Sos wasabi majo na co dzień serwujemy z maślanymi bao: Shitake Pulled Pork oraz Kura Panko.
Opakowanie zawiera 200g produktu.
Produkt ważny 5 dni od daty podanej na opakowaniu.
Skład: majonez, chrzan japoński, limonka.
Alergeny: jajo kurze, cytrusy. -
Sos Koreański
koreański sos paprykowy.
Opakowanie zawiera 200g produktu.
Produkt pasteryzowany, ważny 2 miesiące od daty produkcji. Po otwarciu opakowania, termin ważności wynosi 8 dni.
Skład: pomidory, papryka czerwona, ostryga, ocet ryżowy, cukier, sos sojowy, sezam, pomarańcza.
Alergeny: mięczaki, sezam, cytrusy, śladowe ilości glutenu, soja . -
Szef kuchni poleca
Rayu japońska pasta/ olej chilli
Rayu, czyli infuzowany japoński olej z chili . Posiada szerokie zastosowanie do zup, sosów. W naszej kuchni ostatnio zagościł w formie pasty kanapkowej
Opakowanie zawiera 200g produktu.
Produkt ważny 14 dni od daty podanej na opakowaniu.
Skład: sezam, czosnek prażony, szalotki prażona, imbir dymka, olej sezamowy sos sojowy.
Alergeny: soja. -
Sos koktajlowy z chilli i limonką
Autorski sos koktajlowy na bazie chilli i limonki, serwowany z Klasykiem Pulled Pork - ma też swoich fanów jako sos do sajgonek.
Opakowanie zawiera 200g produktu.
Produkt ważny 5 dni od daty podanej na opakowaniu.
Skład: majonez, ostryga, chilli, limonka.
Alergeny: jaja kurze, mięczaki, cytrusy, kapsaicyna.
Napoje
-
Fritz-kola Jabłko bio
-
Fritz-kola Winogrona bio
-
Fritz-kola Rabarbar bio
-
Fritz-kola Jabłko-wiśnia-kwiat bzu
-
Fritz-kola Cytryna (lemoniada)
-
Fritz-kola Pomarańcza (oranżada)
-
Fritz-kola Melon
-
Fritz-kola Mate, kofeina (25mg/100ml)
-
Fritz-kola Mischmasch (kola i pomarańcza) bez kofeiny
-
Fritz-kola Kola z kofeiną (25mg/100ml)
-
Fritz-kola Kola i kawa, kofeina (25mg/100ml)
-
Woda kokosowa z młodego kokosa
-
Woda staropolanka niegazowana